養殖場の建物は２階建てながら、その屋上に水タンクを覆うための構造物がある。

　それに上ると、３階の屋上くらいの高さになるのだ。
　高いところとなると居ても立ってもいられなくなるうちの奥さんが、おとなしく黙っているはずはなかった。

　で、やや腰が引けるスペースから眺め渡す養殖場は……

　絶景かな絶景かな！！
　このときを待ち受けていたかのように晴れ渡る青空の下、広い広い池の水面には、水車が作る水流が美しく渦巻き模様を描いている。
　背後には緑溢れる山並み、そして養殖場のすぐ脇には海が。

　うーん、撮った写真をお見せしたいところながら、ここはうちの奥さん撮影の現場写真で我慢していただくしかない。

　ここでビールでも飲みながらボーッとできたら幸せだろうなぁ……。
　酔っ払いすぎたら落っこちて死ぬだろうけど。

　このあと昼食後に、別角度から養殖場を俯瞰できる場所に案内してもらった。
　養殖場の背後にある山の一画が、とてつもない量のバナナ園になっていて、

　そこを抜けると、養殖場を一望の下に見渡せる開けた場所があった。

　これがまた、どこぞのリゾート地？ってなくらいの景観。

　手前に広がるパイナップル畑。そしてその向こうには、渦を描く養殖場の池。
　さらにその先は、どこまでも青い石垣島の海………。

　こういう環境に抱かれれば、そりゃあエビちゃんたちが美味しく育つはずだわ！！